Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognaise adalah salah satu resep paling terkenal dalam sejarah. Dikatakan sebagus aslinya, meski tidak pernah terbukti. Jika Anda akan membuatnya sendiri, ini mungkin membutuhkan sedikit usaha, tetapi Anda akan dapat merasakan dan menikmati rasa otentik serta versi makanan yang menenangkan.

Saus yang digunakan di Bolognaise disebut Feta. Anda akan membutuhkan berbagai jenis sayuran yang mencakup seledri, bawang bombay, peterseli, bawang putih, paprika, timi, dan kucai. Selain itu, Anda juga ingin menambahkan krim ke saus Bolognaise agar memiliki tekstur yang lembut. Anda bisa menggunakan saus berbahan dasar susu atau krim, namun tidak disarankan menggunakan krim karena akan membuat hidangan menjadi terlalu berat.

Untuk membuat Spaghetti Bolognaise, Anda harus membuat saus kejunya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan tiga bagian keju; Parmesan, Mozzarella, dan Romano. Anda kemudian bisa mencampurkannya dengan susu. Campuran ini akan membentuk pasta yang bisa Anda oleskan ke atas pasta. Anda harus menekan adonan keju dengan lembut di atas pasta untuk mendapatkan hasil terbaik.

Saus Keju Spaghetti Bolognaise

Anda kemudian harus menambahkan saus tiga keju ke dalam wajan dan membiarkannya matang selama sekitar tiga hingga lima menit sebelum Anda mematikan api. Ini memungkinkan bahan-bahan menyatu dan memungkinkan keju meleleh dan menyebar secara merata ke seluruh hidangan. Setelah keju matang seluruhnya, Anda dapat menyajikan spaghetti Bolognaise dengan daging favorit Anda seperti bacon dan jenis sosis lainnya.

Langkah selanjutnya dalam membuat Spaghetti Bolognaise adalah dengan menambahkan saus keju ke dalam panci untuk dimasak hingga keju meleleh. Setelah langkah ini, Anda akan menambahkan bumbu dan bumbu yang Anda gunakan dalam persiapan hidangan dan membumbui saus agar lebih enak.

Agar Spaghetti Bolognaise benar-benar hidup, penting untuk selalu mengaduk saus selama seluruh proses memasak. Karena hal ini dapat menyebabkan sedikit perubahan warna, Anda mungkin perlu menggunakan termometer untuk memeriksa suhu saus pada berbagai waktu selama proses memasak.

Selesai Memasak Spaghetti Bolognaise

Saat Anda selesai memasak, waktu memasaknya sudah habis, Anda harus mendinginkan pasta sedikit lalu Anda bisa menambahkan campuran daging Anda dan menyelesaikannya dengan menambahkan sedikit taburan peterseli dan sedikit krim tambahan jika diinginkan. Jika Anda menyajikannya dengan porsi yang lebih besar, Anda mungkin ingin meletakkan beberapa biskuit di atasnya agar teksturnya renyah.

Jika Anda ingin menghemat uang, Anda mungkin ingin membeli resep Bolognaise yang sudah dikemas sebelumnya yang dilengkapi dengan bahan-bahannya. Mereka biasanya memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membuatnya sendiri, dan biayanya akan lebih murah daripada memasak hidangan ini sendiri.

Untuk menyiapkan Spaghetti Bolognaise Anda, penting untuk mengeringkannya secara menyeluruh sebelum memasukkannya ke dalam panci. Jangan sampai terlalu hangat karena akan menyulitkan pencampuran dengan benar.

Hidangan Lezat

Ada banyak cara berbeda untuk membuat hidangan lezat ini. Beberapa orang memilih untuk menggunakan resep buatan sendiri tetapi yang lain ingin menggunakan varietas yang sudah jadi. Cara Anda menyiapkan hidangan akan bergantung pada berapa lama Anda harus menyiapkannya, dan juga untuk apa hidangan itu akan disajikan.

Jika Anda memutuskan ingin memasak sendiri hidangan, Anda harus mengeringkan pasta sebelum memasukkannya ke dalam panci. Anda juga harus membuang kelebihan air untuk memastikan teksturnya bagus dan merata. Anda kemudian perlu mencampur semua bahan untuk membentuk pasta yang kental.

Setelah bahan-bahan tercampur dan saus tercampur dan pasta siap, Anda harus mengaduknya dengan baik dan menutupinya dengan minyak zaitun agar tidak menempel di wajan. Tutupi semuanya dengan mentega dan panggang sampai pasta benar-benar matang.